Diferencia entre revisiones de «EMPastelero.djvu»
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| − | |Íncipit=El moderno pastelero | + | |Íncipit=El moderno pastelero. Secretos de repostería experimentados por los mejores reposteros mexicanos |
| + | |Unidades_textuales=Al lector; Buñuelos de viento; Frutas abuñoladas; Buñuelos de mantequilla; Empanadas; Bizcochos zaragates; Buñuelos de queso; Buñuelos de almidón; Gaznates; Puchas; Cohetes; Hojuelas de leche; Hojuelas de mantequilla; Hojuelas secas; Postre del rey; Empanaditas de picadillo o pasta; Hojuelas; Torta de sartén; Mamones; Torta de requesón; Rodeos; Bizcochitos de gloria; Tortillitas de cacahuazintle; Empanadas; Otras hojuelas; Empanadas de coco; Torta de coco; Pastelitos de leche; Mamón o panque sencillo | ||
|Serie=El moderno pastelero | |Serie=El moderno pastelero | ||
| − | |Serial=Cuaderno | + | |Serial=Cuaderno número 1 |
|Colección=Impreso fuera de colección | |Colección=Impreso fuera de colección | ||
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|Año_de_imprenta=1906 | |Año_de_imprenta=1906 | ||
|Cantidad_de_páginas=16 | |Cantidad_de_páginas=16 | ||
| Línea 23: | Línea 25: | ||
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|Precio_original=Precio no declarado en el impreso | |Precio_original=Precio no declarado en el impreso | ||
| − | |Repositorio_de_consulta= | + | |Repositorio_de_consulta=CORREGIDO |
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|Progreso=Desconocido | |Progreso=Desconocido | ||
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| − | |Source= | + | |Nombres_declarados_en_el_impreso=Impreso carente de nombres declarados |
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Revisión actual del 21:55 18 mar 2021
El moderno pastelero. Secretos de repostería experimentados por los mejores reposteros mexicanos
En la presente página de índice pueden localizarse los datos bibliográficos del registro. Visita el inventario de impresos transcritos para consultar su texto entre las transcripciones presentes en el mismo o, dado el caso de que no exista todavía, para que puedas contribuir a su transcripción.
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Digitalización:
File:EMPastelero.djvu
File:EMPastelero.djvu
| ÍNCIPIT: |
El moderno pastelero. Secretos de repostería experimentados por los mejores reposteros mexicanos | |
|---|---|---|
| UNIDADES TEXTUALES: |
Al lector; Buñuelos de viento; Frutas abuñoladas; Buñuelos de mantequilla; Empanadas; Bizcochos zaragates; Buñuelos de queso; Buñuelos de almidón; Gaznates; Puchas; Cohetes; Hojuelas de leche; Hojuelas de mantequilla; Hojuelas secas; Postre del rey; Empanaditas de picadillo o pasta; Hojuelas; Torta de sartén; Mamones; Torta de requesón; Rodeos; Bizcochitos de gloria; Tortillitas de cacahuazintle; Empanadas; Otras hojuelas; Empanadas de coco; Torta de coco; Pastelitos de leche; Mamón o panque sencillo | |
| SERIE: |
Cuaderno número 1 de El moderno pastelero | |
| COLECCIÓN: |
Impreso fuera de colección | |
| AÑO DE IMPRENTA: |
1906 | |
| CANTIDAD DE PÁGINAS: |
16 | |
| CLASE DE IMPRESO: |
Cuadernillo | |
| DIMENSIÓN: |
1/16 Pliego | |
| PAPEL: |
Papel revolución | |
| COLOR DE LA HOJA: |
Impreso en hoja blanca | |
| ESTADO DE CONSERVACIÓN: |
Buen estado | |
| EDITOR: |
Antonio Vanegas Arroyo | |
| DIRECCIÓN DE IMPRENTA: |
5a calle de Lecumberri 2597 | |
| PIE DE IMPRENTA: |
MÉXICO. IMPRENTA 5a. CALLE DE LECUMBERRI 2597. R.— Siglo XX. Año de 1906. | |
| DESPACHO: |
Despacho no declarado en el impreso | |
| PRECIO ORIGINAL: |
Precio no declarado en el impreso | |
| URL DE ORIGEN: |
LACIPI facilitó originalmente el resguardo web para la digitalización del impreso bajo http://lacipi.humanidades.unam.mx/ o falta declarar la dirección web que dirige hacia el resguardo de origen para el impreso digitalizado | |
| COLECCIÓN DE CONSULTA: |
Chávez-Cedeño | |
| PROGRESO DE LA TRANSCRIPCIÓN: |
Desconocido | |
| CONDICIÓN DE LA PUBLICACIÓN: |
Se trabaja sobre la publicación entera | |
| FOLIOS DIGITALIZADOS: |
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 | |
| FORMATO DE LA DIGITALIZACIÓN: |
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El impreso no declara nombre alguno; o bien, estos no han sido capturados todavía.
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