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Nº. 4. La cocina en el bolsillo
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Digitalización:
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| ÍNCIPIT: |
Nº. 4. La cocina en el bolsillo | |
|---|---|---|
| UNIDADES TEXTUALES: |
Cuaderno cuarto de la cocina en el bolsillo; Colección completa y variada de recetas...; Sopa de pan para enfermo; Arroz monjero; Torta de carne; Fritura de sesos de carnicero; Huevos en chile; Habas verdes; Torta de pescaditos para vigilia; Calabacitas en pesadumbre; Tasajo aporreado; Huevos fritos; Chayotes en pipián; Chilaquiles; Hongos en mole; Patos en salsa prieta; Verdolagas en chipotle; Asadura con chícharos; Pancita de ternera con garbanzos; Frijoles prietos sencillos; Frijoles ayocotes guisados; Ensalada de betabel; Ensalada de coliflor; Ensalada de cebollas; Bigotitos de arroz con leche; Bizcochitos monjeros; Bollos chocolateros; Torrejitas finas; Atole de leche; Alcachofas empanizadas; Otras en jitomate | |
| SERIE: |
Cuaderno cuarto de La cocina en el bolsillo | |
| COLECCIÓN: |
Impreso fuera de colección | |
| AÑO DE IMPRENTA: |
1913 | |
| CANTIDAD DE PÁGINAS: |
16 | |
| CLASE DE IMPRESO: |
Cuadernillo | |
| DIMENSIÓN: |
1/32 Pliego | |
| PAPEL: |
Papel por determinar | |
| COLOR DE LA HOJA: |
Impreso en hoja blanca | |
| ESTADO DE CONSERVACIÓN: |
Buen estado | |
| EDITOR: |
Antonio Vanegas Arroyo | |
| DIRECCIÓN DE IMPRENTA: |
2a calle de Santa Teresa 43 | |
| PIE DE IMPRENTA: |
MEXICO. IMP. SEGUNDA DE SANTA TERESA NUM. 43. 1913 | |
| DESPACHO: |
Despacho no declarado en el impreso | |
| PRECIO ORIGINAL: |
Precio no declarado en el impreso | |
| URL DE ORIGEN: |
LACIPI facilitó originalmente el resguardo web para la digitalización del impreso bajo http://lacipi.humanidades.unam.mx/ o falta declarar la dirección web que dirige hacia el resguardo de origen para el impreso digitalizado | |
| COLECCIÓN DE CONSULTA: |
Chávez-Cedeño | |
| PROGRESO DE LA TRANSCRIPCIÓN: |
Desconocido | |
| CONDICIÓN DE LA PUBLICACIÓN: |
Se trabaja sobre la publicación entera | |
| FOLIOS DIGITALIZADOS: |
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 | |
| FORMATO DE LA DIGITALIZACIÓN: |
djvu | |
El impreso no declara nombre alguno; o bien, estos no han sido capturados todavía.
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